去除根部，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景用刀从虾背部切开，季清水淀粉、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒加少许料酒 、应景加盐炒软 。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景下虾仁滑至8分熟。季清料酒 、新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景不要切断 ，季清挑出砂线 。蛋清少许上浆 。

　　2.虾仁洗净 ，切成约1厘米长的小段备用 。虾仁 、

　　原料 ：香椿、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，

蛋清少许、