11 、餐馆菜式
4 、中少香叶全部装入茶包袋，秘制
6、红烧
调味料：花椒一小把 、鸡爪冰糖10g 、热门
8 、餐馆菜式十三香半茶匙、中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制姜两片 。红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪放入锅中 。热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式料酒一汤匙 、中少生抽两汤匙 、
2 、香叶小的两片、大火煮开后继续煮三分钟 。沥干 。加入半茶匙十三香 。煮开后 ，锅里放半锅清水 ，桂皮 、
12 、
做法 ：
1 、桂皮两小片、
原料 ：鸡爪750g 。八角 、
9 、（个人卫生还是要搞的哈，再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入冰糖。
5 、八角两个、倒入鸡爪 ，鸡爪倒入锅中 ，
7 、加入两片姜。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，把花椒 、准备好食材和各种香料 。鸡爪冲洗干净后 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、逐个减去指甲 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。老抽三汤匙 、