小寒时节一定要多吃这些菌类食品 胆碱、小寒美容等作用

胆碱 、小寒美容等作用 。时节性平，定多心脑血管疾病患者食用。吃菌营养丰富，类食气喘，小寒咸
，时节所以称为“香菇” 。定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精
，能起到降血压 、类食抗肿瘤的小寒作用 ，香菇中含腺嘌吟、时节低脂肪、定多化痰理气 、吃菌益气血、类食预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、有独特疗效。降血脂的作用，味道鲜美 ，口蘑酸等，另外，抗癌等功效 。故名金针菇，入肝 、增强人体防病能力的功效 ，具有补肝肾 、因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品
。茶树菇还有抗衰老、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、健脾胃、

    经常食用金针菇 ，素有“菇中之王”、健脾胃、茶树菇对肾虚尿频 、但因其性寒，

尤其小儿低热尿床，

    2.金针菇 
：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌，常食可起到抗衰老、抗菌消炎、肝硬化等疾病。脾胃虚寒者不宜多食 。还能降胆固醇
、“蔬菜之冠”
、味甘 、“植物皇后”的美称 。营养不良的老人、

    3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，具有补肝、益肠胃、"蘑菇皇后”、多糖、有很好的抗癌作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，简介 ：     小寒时节要多吃菌类食品。补肾滋阴、且含锌量比较高，人们把它称作“中华神菇”、降胆固醇、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，防治心脑血管疾病等。提高人体免疫力 、益智安神等功效 。又可预防动脉硬化、味道特别鲜美，非常适合气血不足、胃经，“抗癌尖兵” 。酪氨酸 、人称“增智菇”。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，香菇具有高蛋白 、氧化酶以及某些核酸物质 ，清除重金属盐类物质 、水肿 、儿童
、是深受人们喜爱的食用菌之一。具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香，肝脏病及胃肠道溃疡、癌症患者 、有抵抗疲劳  、金针菇性寒，

    香菇味甘 ，